シェリーへレスのワイン マンサニーリャ サンルーカルのワイン

シェリー委員会について



シェリー委員会について
ABOUT SHERRY COMMITTEE

ヘレス=シェリー原産地呼称統制委員会とは

シェリー原産地呼称統制委員会正式名称は「Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez」、日本語に訳すと「ヘレス=ケレス=シェリー、マンサニーリャ=サンルーカル・デ・バラメダ及びヘレスのビネガー(シェリー・ビネガー)原産地呼称統制委員会」になりますが、略して「(ヘレス=)シェリー原産地呼称統制委員会」と呼んでいます。

原料の原産地が同じである三つの製品の原産地呼称を一つの統制委員会が統制しています。統制委員会の仕事は下記のとおりです。

・業界関係者の組織
・原産地呼称の運営規則の設定
・保護されるワインが本物であることを保障
・原産地呼称の実動関連者の“保護・監督者”としての役割
・多様なプロモーション:製品の品質、教育、商品化など

会長:ベルトラン・ドメック・ウィリアムス

 

シェリー委員会とは

英語では「Sherry Committee」、日本語では「シェリー委員会」と言います。
ヘレス=シェリー原産地呼称統制委員会とシェリー産地生産者連盟FEDEJEREZ(Federación de bodegas del marco de Jerez)によって構成される委員会で、シェリーの産地を代表してプロモーション活動を行っています。
日本代表:明比淑子

 

シェリー委員会活動内容

   シェリーの日本市場拡大のため、日本全国各地で開催されるシェリーのイベントに協力。

 

シェリー委員会とは

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シェリーとは

基礎知識
 ・歴史
 ・産地
 ・収穫
 ・ブドウ
 ・分類
 ・熟成
 ・ボデガ
 ・タイプ-- 
   |- ・熟成期間認定
   |- ・ラベル

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