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シェリーとマンサニーリャの原産地呼称統制法の仕様書(生産規定)の変更が2022年10月10日、アンダルシア州政府から公告され、発効しました。 2021/08/31のインフォメーションでお知らせしたように、シェリーと...
シェリーの友、生ハム。シェリーの産地アンダルシア州には生ハムのDOPが2つ、IGPが一つあります。DOPはいずれもイベリコ豚の生ハムの産地で、ロス・ペドロチェスとハブーゴ(認定地域にエストレマドゥラ州の一部...
原産地呼称ヘレス・ケレス・シェリー&マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメダ統制委員会は、統制法の仕様書にいくつかの変更を加え、総会で承認されました。 8月末現在、まだアンダルシア州政府の承認およ...
10月6日、原産地呼称「ヘレス・ケレス・シェリー」「マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメダ」&「シェリー・ヴィネガー」統制委員会は、これまでの事務局長セサル・サルダーニャ氏を会長に、リカルド・レブ...
2019年の「シェリー・アカデミー研修旅行」は1月21日(月)出発、1月27日(日)帰国の1週間で実施されました。イベリア航空マドリッド直行便使用。ヘレスの滞在ホテルはTRYP JEREZ。 <1月22日> ...
2016年12月末日でストップされていたシェリー委員会のホームページがカムバックします。 2017年度シェリー資格称号認定試験:ベネンシアドール公式資格称号認定試験およびシェリー・アンバサダー資...
これまでご覧いただいていた日本市場向けのサイト、www.sherry-japan.comは10月末日をもって終了とご案内しております。 シェリーに関する日本市場向けの情報は統制委員会のホームページwww.sherry.wine/jpよ...
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