10月6日、原産地呼称「ヘレス・ケレス・シェリー」「マンサニーリャ・サンルーカル・デ・バラメダ」&「シェリー・ヴィネガー」統制委員会は、これまでの事務局長セサル・サルダーニャ氏を会長に、リカルド・レブエルト・デル・ペドレド氏を副会長に選出しました。 セサル・サルダーニャ氏は2001年、統制委員会としては初めての海外でのセミナーを日本で行い、翌年から日本でベネンシアドール公式資格称号認定試験を実施する決断をしてくださった方で、日本のシェリー市場活性化の原動力になってくださった方です。 統制委員会のプレスリリースはこちら。
シェリー委員会 明比淑子 |
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