今年6月、ヘレス・デ・ラ・フロンテラで開催された「第7回COPA JEREZ(コパ・へレス)」のフォーラムで初めて本場の天麩羅をご披露した、天麩羅の老舗、新宿つな八の「つのはず庵」で、「第一回シェリーと天麩羅の会」と銘打ったマリアージュの会が開催されます。 天麩羅の起源はイベリア半島、特にアンダルシアのご当地料理フリートFRITOにあります。 フォーラムの参加者たちも天麩羅とシェリーのマリアージュには感激していました。
主催は新宿つな八の「つのはず庵」、開催日時は8月30日(水)18:30~。
詳細及び申し込み方法は、ここをクリックしてご覧ください。
シェリー好きには外せないマリアージュの会です。ぜひご参加ください。 |
・ベネンシアドール
・シェリー・カクテル
・シェリーと料理
・シェリー輸入元とボデガ
・Sherry Ofiicial Educator